お店で受け取る
（送料無料）
配送する
納期目安：
02月12日頃のお届け予定です。
決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。
※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
タルティーン・ブレッド チャド・ロバートソン クロニクルブックス タルティーン・ブレッド クロニクルブックス チャド・ロバートソンの詳細情報
#ふるふる堂料理
【書名】タルティーン・ブレッド（TARTINE BREAD）
【著者】チャド・ロバートソン
【写真】エリック・ウォルフィンガー
【出版社】クロニクルブックス・ジャパン
【発行日】2015年8月31日 第1刷発行
【ISBN】978-4-19-864006-4
【定価】本体4,200円＋税
【装丁】ハードカバー／大型本
【内容】
・北カリフォルニア「タルティーン・ベーカリー」のベーカーが書いた
本格的な天然酵母パン作りのガイドブック。
・薪窯パンの焼成や酵母の育て方、クラストとクラムの再現方法を解説。
・写真多数、美しいヴィジュアルと丁寧な工程説明が特徴。
【状態】
・カバー：スレ少、全体的に良好
・本文：使用感少なく、通読に支障なし
・小口：経年によるわずかなヤケあり
#タルティーンブレッド #チャドロバートソン #天然酵母パン #パン作り本 #クロニクルブックス #ベーカリー本 #料理本 #製パン #カンパーニュ #ブーランジェリー #ふるふる堂
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし","subname":"細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
|---|
趣味・スポーツ・実用ランキング
この商品を見た人はこんな商品も見ています
-
マイストア在庫： 86税込25347円 -
マイストア在庫： 11税込20838円 -
マイストア在庫： 35税込10375円 -
マイストア在庫： 59税込8750円 -
マイストア在庫： 83税込11111円
近くの売り場の商品
カスタマーレビュー
オススメ度 3.5点
現在、62件のレビューが投稿されています。