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進化するレストランNOMA(ノーマ)―日記、レシピ、スナップ写真 趣味・スポーツ・実用の詳細情報
ご覧いただきありがとうございます。
素人保管のため、外箱にスレ、シワあり。
本体は非常に綺麗な状態です。
絶版になっており希少です。
喫煙者、ペットはおりません。
中古品、自宅保管にご理解の上ご検討ください。
世界で最も影響力のあるシェフの一人、レネ・レゼピの著作。レネ自身が1年間かけて書いた個人的な日記、2つ星レストラン「NOMA」の新作レシピ100品を収録した美しい料理本、スタッフたちの素顔を記録したポケットブックの3冊セット。ボックスエディション。 日本語表記。
著者レネ・レゼピ
出版社Phaidon
発行年2015年
製本、頁数函・ハードカバー、ソフトカバー、240頁、216頁、191頁
サイズ300×240×55mm
#レネレゼピ
#料理本
#ガストロノミー
#北欧料理
#NOMA
#ノーマ
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
|---|
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